味付け不要☆甘くない高菜の白和え
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
甘くない白和えなので男性の方にも喜ばれます。味付け不要なので直ぐに出来るのも嬉しいですね(*^^*)
このレシピの生い立ち
高菜漬けを購入すると食べきれないので、半分は白和えにしています。甘い白和えが苦手な方におすすめ！我が家ではレタスのナムルに絡めながら食べるのがブームです(^^*)
味付け不要☆甘くない高菜の白和え
甘くない白和えなので男性の方にも喜ばれます。味付け不要なので直ぐに出来るのも嬉しいですね(*^^*)
このレシピの生い立ち
高菜漬けを購入すると食べきれないので、半分は白和えにしています。甘い白和えが苦手な方におすすめ！我が家ではレタスのナムルに絡めながら食べるのがブームです(^^*)
アプリでひらく作り方
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水切りした豆腐とすり胡麻を合わせよく混ぜます。
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- 2
刻んだ高菜漬け(今回は油炒め)を加えて和えます。
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- 3
作り立ては味が薄く感じますが、少し時間を置くと全体に味が馴染んできます。
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- 4
【参考レシピ】
レタスのナムル
ID:20026177 -
コツ・ポイント
高菜漬けの塩分が強い場合は量を加減するか、軽く塩抜きしてください。今回は市販の高菜の油炒めを使用したので、上記分量でOKでした。基本的には調味料を使用しませんが、お好みで砂糖や塩を加えて調えてください。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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