レタスは太めの千切り、トマトは1口サイズの角切り、チーズも細く小さめに切っておく。にんにく玉ねぎはみじん切りに。

ひき肉を強火でカリッとなるように炒めます。

ひき肉の油が出てきたら、にんにくと玉ねぎを入れ、さらに炒めます。

玉ねぎに火が通ったら、調味料を入れます。塩コショウ・チリパウダーは味をみながら加えてください。

さいごにトマトを入れて軽く混ぜます。

器にご飯とレタスを盛り付けたら、上に5を乗せて、チーズを散らせます。