トマトを洗い、半分に切ります。

ブルーベリーは3mmくらいの切り込みを入れます。

オーブンから取り出して天日干しで60分乾燥させます。

保存するときはビンに入れ、オリーブ油で漬けておきます。ブルーベリーは漬けずになるべく早く食べ切って下さい。