ホクホク焼じゃがのピリッと明太マヨかけ♪
クララ☆ @cook_40039650
ホックホクのじゃが芋をかりっと焼いて明太マヨネーズをかけた一品♪おつまみにぴったり（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ってお酒がすすむおつまみを作りたくて☆
ホクホク焼じゃがのピリッと明太マヨかけ♪
ホックホクのじゃが芋をかりっと焼いて明太マヨネーズをかけた一品♪おつまみにぴったり（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ってお酒がすすむおつまみを作りたくて☆
作り方
- 1
じゃが芋は竹串がすっと通る位まで茹で、1,5cm幅に切り、油少々をぬった鉄板に並べる
-
- 2
マヨネーズをかけ、香ばしく焼き色がつくまでｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼く
-
- 3
②の上に☆を合わせた明太ソースをかけ、仕上げに焼きのりをちぎって上にのせる
-
コツ・ポイント
・鉄板に油をぬっておくことで下もかりっと焼けて香ばしさアップ☆
・マヨネーズを先にかけて焼く事で、きれいな焼き色がつきます
・明太マヨは最後にかける事で、火が通らず辛子明太子の風味そのまま♪
・最後に鉄板に醤油を回しかけると香ばしさアップ☆
似たレシピ
-
丸ごとジャガの明太マヨ♡炉端焼き風 丸ごとジャガの明太マヨ♡炉端焼き風
丸ごと焼いたホクホクのジャガイモを明太マヨのペーストで♪♪簡単なのに一品としても、パーティメニューとしてもバカうけです♡
ぐち子の千産千消 -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19271433
