簡単 揚げない ヘルシー 春巻き

楽ちんcooking @cook_40159879
★2015.12★TOP10入りましたぁ!!春巻きの皮は10枚入りです。半分に切って使うと20本!
軽いので何本でも♡
このレシピの生い立ち
高校生からのレシピでどこでどーなったのか忘れましたが、揚げずに簡単にできるのでオススメです。きのこ、はるさめ、冷蔵庫の残り野菜などを入れてもいいと思います!
うちは肉を食べない家なのでツナですが、ひき肉でもいいと思います。
簡単 揚げない ヘルシー 春巻き
★2015.12★TOP10入りましたぁ!!春巻きの皮は10枚入りです。半分に切って使うと20本!
軽いので何本でも♡
このレシピの生い立ち
高校生からのレシピでどこでどーなったのか忘れましたが、揚げずに簡単にできるのでオススメです。きのこ、はるさめ、冷蔵庫の残り野菜などを入れてもいいと思います!
うちは肉を食べない家なのでツナですが、ひき肉でもいいと思います。
作り方
- 1
まず、人参を千切り、ニラを5cmほどに切りもやしと一緒に炒めます。
- 2
大体炒まったら、塩コショウをしてさらにツナを入れて少し炒めます。できたらお皿に出しておきましょう。
- 3
春巻きの皮をキッチンバサミで半分に切ります。
- 4
そして、炒めた具を春巻きの皮に乗せて巻いていきます。
- 5
フライパンに油を多めにしき、火をつけたら、春巻きの巻き終わりのところを下にして並べます。
- 6
あとは両面カリッとなるまで焼いていくだけです。油少なめでもできますが、少し油が多めの方がよりカリッと仕上がります。
- 7
油を切って出来上がり^ ^
私は定番の醤油とからしでいただいてます。
コツ・ポイント
春巻きの巻き終わりを下にして焼き始めること!
それで皮がくっついて閉じます。
油を少し多めにすれば、皮がパリパリでお店やさんのようです^ ^
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