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簡単和風カレー
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簡単和風カレー-レシピのメイン写真

簡単和風カレー

るある*
るある* @cook_40106021

カレールーをすりおろすことによって圧力鍋にかけたらほったらかし!
このレシピの生い立ち
時間がなくても美味しいカレーが食べたかった(笑)

カレールーをすりおろすことによって圧力鍋にかけたらほったらかし!
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カレールーをすりおろすことによって圧力鍋にかけたらほったらかし!
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • ジャガイモ 1個
  • トマト 1個
  • 牛肉カレー用 200
  • 鰹出汁 500cc
  • カレールー 1/2箱
  • インスタントコーヒー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    トマト、玉ねぎはみじん切りにし人参はすりおろす。
    ジャガイモは皮をむき小さめのサイコロ切り。牛肉は適当に切り材料上に♪

    • 簡単和風カレー作り方1写真
  2. 2

    カレールーはすりおろし材料の上に^ ^

    • 簡単和風カレー作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋にに出汁とインスタントコーヒーを入れて蓋をし弱火〜中火の火にかける。分銅がカタカタ音がし出したら弱火に。

  4. 4

    15分たったら火をとめてそのまま30分♪

  5. 5

    盛り付けたら簡単和風カレーの出来上がり^ ^

    • 簡単和風カレー作り方5写真

コツ・ポイント

火は焦げるので必ず弱火に!
中火以上には決してしない。
人参は皮ごとすりおろし旨味UP
水分の多い野菜の上にジャガイモとお肉を乗せるとごげません

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るある*
るある* @cook_40106021
2015/11/22 04:00に公開
心理カウンセラー、ママズケアセラピスト、食育指導士、ケアマネの資格を活かして子供や高齢者の方にも作りやすい、簡単、食べやすいレシピを公開していきます。調理師免許ももってます♪
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このレシピのキーワード

カレー 牛肉 トマト にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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