オーブンを170度で予熱開始。計りの上にビニール袋をセットし、薄力粉、砂糖、青汁パウダーを入れる。

袋を軽く振って混ぜたらサラダ油を加えて更に混ぜる。

袋をよく揉んでまとめる。ぎゅぎゅっとしてやっとまとまる位の水分量です。まとまらない場合は少量のサラダ油を足して下さい。

袋の中で厚さ1cm程の正方形に形を整える。

袋の上から包丁を押し当てて切り、16等分にする。

天板に並べ、170度のオーブンで15分程焼く。10分程焼いたら、焼き色を付けすぎない為にアルミホイルを被せて焼き上げる。

焼き上がり。一回り大きく膨らみ、ほんのりと焼き色が付きます。崩れやすいので天板に乗せたまま冷ます。

今回使用した青汁パウダーです。