真っ白〜☆白菜鳥豆腐生姜炒め

真っ白〜☆白菜鳥豆腐生姜炒め-レシピのメイン写真

真っ白〜☆白菜鳥豆腐生姜炒め

shok @cook_40035396

見た目も味もほっとする炒め物。生姜も入れてほっかほか…
まっしろ〜♪
このレシピの生い立ち
白菜の時期にまりました。寒かった日にほっとする白い炒め物を…　と思って。

見た目も味もほっとする炒め物。生姜も入れてほっかほか…
まっしろ〜♪
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白菜の時期にまりました。寒かった日にほっとする白い炒め物を…　と思って。

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真っ白〜☆白菜鳥豆腐生姜炒め

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見た目も味もほっとする炒め物。生姜も入れてほっかほか…
まっしろ〜♪
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白菜の時期にまりました。寒かった日にほっとする白い炒め物を…　と思って。

見た目も味もほっとする炒め物。生姜も入れてほっかほか…
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白菜の時期にまりました。寒かった日にほっとする白い炒め物を…　と思って。

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材料

二人前

白菜 1/4
鶏肉（お好みの）胸1枚くらい
豆腐半丁
オイスターソース小１〜2
ウェイパー小１．５
生姜一欠片
塩適量
片栗粉+水大２

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作り方

1

ショウガを千切りにする。
白菜、鶏肉を切る。
2

油を引いたフライパンでまずショウガを炒める。香りがして来たら鶏肉を入れる。
順番に白菜、切った豆腐を入れて炒める。
3

炒まったら調味料を入れる。火を強くして溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら火を止める。
熱々をどうぞ。
4

コツ・ポイント

パパっと。手抜きです。

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shok @cook_40035396

2009/11/10 08:09に公開

イタリアには３歳から３年。日本は10年。フランスにはもう20年以上...フランス人よりパリジャンヌな日本人。アメリカ人の夫と子供2人でパリ郊外で忙しい毎日過ごしてます。日仏でブログ（フランス語のほうが多いですが）やってます。http://tabimobi.com

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このレシピのキーワード

炒めもの白菜鶏肉片栗粉豆腐しょうが

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