ペンネとツナのサラダ
刻んだ鷹の爪入りのガーリックツナでちょっとピリッと大人のサラダ
このレシピの生い立ち
ガーリックツナを消費したかったので。
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塩少々(分量外)を入れた熱湯でペンネを茹でる
玉葱は横に薄くスライスして水にさらし、15分くらい経ったらキッチンペーパーなどで水気をとっておく
ペンネが茹であがったら、水洗いしてザルにあげて少しそのままにしておく
ガーリックツナの缶を開けて、ボウルに移し軽くほぐして、②の玉葱を入れる
軽く水気をとったペンネを入れて、塩コショウで味付けし、マヨネーズを入れて混ぜれば出来上がり
玉葱は繊維に逆らって切ると生でも辛くなく美味しく食べれます。普通のツナでも美味しく出来ると思います。
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