毎日タジン鍋~エビのトムヤム風味~

魔法の泉 @cook_40034272
あっというまに完食!ビールにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
毎日大活躍のタジン鍋。今日は、トムヤムペーストを使用してみました。
毎日タジン鍋~エビのトムヤム風味~
あっというまに完食!ビールにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
毎日大活躍のタジン鍋。今日は、トムヤムペーストを使用してみました。
作り方
- 1
写真のペーストを使用しました。
- 2
鍋に水を入れ、トムヤムペーストを溶きます。
- 3
玉ねぎは、半月切りにします。写真のようにばらして鍋に入れます。
- 4
海老は、殻をつけたまま、バランスよくならべます。
- 5
ふたをして、中火でで3分加熱します。沸騰したら、中火~弱火で7~8分加熱します。
- 6
いったんふたを開けて、3等分に切ったニラを加えます。
- 7
ふたをしてさらに3分ほど加熱して出来上がりです。
- 8
好みで、香草をトッピングしていただきます。
コツ・ポイント
トムヤムペーストは、メーカーによって分量が違いますので、適宜調整してください。もやしや、マッシュルームなどを加えても美味しいです。
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