野菜にんにく風味チーズ焼き
にんにくのいい香りがして、ご飯が進みます!野菜もお肉も摂れてオススメです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいも大量消費
作り方
- 1
ジャガイモ、ブロッコリー、鶏肉を一口サイズに切ります。プチトマトはそのままでOK
- 2
※ジャガイモが硬めに完成する可能性があるのであらかじめ茹でとくと柔らかいじゃがいもで食せます!
- 3
袋に⑴の材料を入れて塩コショウ、にんにくチューブ、酒を入れて揉んだ後、20分〜30分置きます
- 4
時間が経ったら、フライパンを熱してオリーブオイルを引き、⑵を入れます
- 5
ある程度火が通ったら火を止めて、マヨネーズ、卵黄、にんにくチューブを混ぜ合わせたソースを具と絡めます
- 6
耐熱皿に乗せチーズをふりかけ、パン粉を乗せます
- 7
オーブンで240度15〜20分焼きます。焼き目がついたら完成
- 8
★⑷の状態でお皿に盛っておかずにしても簡単で美味しいです!
コツ・ポイント
グラタン風にしても良し!炒め物としておかずにしても良し
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