カスタードをつくり冷ましておきます。
ライダーさんのレシピID17908246です。

リンゴチップを作ります。ID19379457です。切ってから簡単にできます。

りんごをくし型に切ってフライパンでバターとグラニュー糖で焼きオレンジリキュールを入れ香りが飛んだらOK。

ＨＢで生地コースで発酵時間は４０分です。バターは５分後投入してください。

HBから取り出し２分割にし軽く丸めなおしベンチタイムを１５分ほどとります。

１個を２４㎝×２４㎝に伸ばしクレームを塗りチップとりんごをタテに並べレーズンを散らします。のり巻状に丸めしっかりとじます

もう１個はタルト型にしてみました。カスタードを塗ってりんごとチップを交互においてます。＊のトッピングはお好みでどうぞ。

⑥を６個に輪切りにしマフィン型に入れます。グラニュー糖を全体にまぶし２次発酵後、180度に余熱したら20分ほど焼きます。

マフィン型はこんな感じに焼きあがります。

タルト型も簡単で見栄えがします。プレゼントにおすすめです。詳しいレシピはID19374559をご覧ください。