水菜と切り干し大根の和えもの☆

水菜と切り干し大根の和えもの☆

けいりすさん。 @cook_40221604

切り干し大根はサラダにすると食感がいいです(^^)
水菜がたくさんたべれます☆
このレシピの生い立ち
水菜をたくさんたべたくて☆

切り干し大根はサラダにすると食感がいいです(^^)
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このレシピの生い立ち
水菜をたくさんたべたくて☆

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切り干し大根はサラダにすると食感がいいです(^^)
水菜がたくさんたべれます☆
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材料

4人分

切り干し大根 50g
水菜小2束(大1束)
醤油大さじ１
ごま油大さじ１
白ゴマ大さじ１

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作り方

1

切り干し大根を水で戻す。つけておくよりも、３回くらい水を取り替えてゴシゴシともみ洗いします。
水気をしぼります。
2

水菜を１cmに切る。
3

すべての材料を和え、出来上がり☆
切り干し大根はほぐしながらまぜてください。

コツ・ポイント

切り干し大根は水でよくもみ洗いしてください。
切り干し大根と水菜はだいたい同量です。

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けいりすさん。 @cook_40221604

2011/06/24 11:25に公開

新しいレシピに挑戦中です(^^)お菓子、お弁当もよくつくります(>_<) 食器やランチマットなども好きなので、これから少しずつ集めていきないな♪