蕎麦の焼きパスタ風
ももころももころ @cook_40148431
チーズと蕎麦、反目しないです。ランチや夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
たまたま、きじまりゅうたさんの番組を見ていて、寝る前に罪悪感を感じながらも作りました。
蕎麦の焼きパスタ風
チーズと蕎麦、反目しないです。ランチや夜食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
たまたま、きじまりゅうたさんの番組を見ていて、寝る前に罪悪感を感じながらも作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦を茹でる。１人分なら小振りのフライパンが便利です。
- 2
希釈しためんつゆを作っておく。少し濃い目がいいかも。
- 3
蕎麦が茹で上がったら水でさらし、水気を切り、グラタン皿のような深目の耐熱皿に入れ、めんつゆを注ぐ。
- 4
スライスチーズを乗せ、電子レンジ500W1分程度でチーズが溶け始めるまで加熱する。
- 5
オーブン又はガスコンロのグリルに入れて、チーズが少し焦げるまで火にかける。
- 6
チーズに焦げ目がついたら、ネギを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆは、蕎麦の高さの七～八分目にして、溢れないようにして下さい。チーズは１枚をちぎり乗せても、２枚程度を平たく乗せてもいいと思います。
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