アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、たけのこ、にんじんは適当な大きさに切る。
- 2
鍋に《スープ》の材料のうち、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、砂糖と、豚肉、たけのこ、にんじんを入れて沸騰させる。
- 3
豚肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら、お酢を加える。
- 4
いったん火を止め、かきまぜながら水溶き片栗粉を少しずつ加える。再び沸騰させてとろみをつける。
- 5
卵をとき、沸騰している中に流し入れ、すぐ火を止める。
-
- 6
最後にラー油を加える。辛いのが苦手な方は省いても。
- 7
たけのこの茹で方はレシピID:19421866（たけのこご飯）に書いています。
-
コツ・ポイント
酸味は強めかもしれないです。適宜調節してくださいね。
つくれぽ
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