Siomay Ayam...empuk...enak
Karena sama dokter sementara kakak Nay tidak boleh makan seafood gegara alergi...jadinya buat snack buat siomay ayam...ayam only...biasa pakai udang. Berhubung anak-anak tidak suka bumbu kacang jd saya juga tidak buat.
Siomay Ayam...empuk...enak
Karena sama dokter sementara kakak Nay tidak boleh makan seafood gegara alergi...jadinya buat snack buat siomay ayam...ayam only...biasa pakai udang. Berhubung anak-anak tidak suka bumbu kacang jd saya juga tidak buat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ayam dengan food processor
- 2
Kukus pepaya sayur/labu sampai matang. Kemudian dinginkan.
- 3
Haluskan pepaya dan daun bawang menggunakan food processor
- 4
Masukkan ke dalam wadah besar untuk mencampur : ayam halus, pepaya halus, daun bawang halus, telor, santan, garam, kaldu bubuk, lada, dan minyak wijen. Aduk sampai tercampur.
- 5
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai adonan dirasa cukup untuk di cetak (tidak lembek, dan tidak kaku). Jadi tepung tapioka bisa kurang or lebih sedikit dari resep. Garam dan gula sesuai selera ya..
- 6
Ambil adonan dengan sendok taruh di kulit siomay. Bentuk dan tambahkan wortel diatasnya sebagai hiasan.
- 7
Masukkan siomay yang telah dicetak ke dalam cetakan kue kukus agar bentuk tidak berantakan. Dan kukus selama kurang lebih 15 menit.
- 8
Keluarkan dari cetakam dan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Saya sering bikin siomay kok keras ya. Mau coba resep mb deh