絶対旨い!名古屋風手羽唐
甘辛いタレでビールもご飯も進みます。
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名古屋で食べた手羽唐を 再現してみました
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鶏手羽に塩コショウと片栗粉をつけて揚げる。
タレの材料をすべて鍋に入れ、少し濃いめになるまで煮詰める。
揚がった鶏手羽をタレを作った鍋にいれ、そのまま絡めて出来上がり。
タレはちょうどの分量なので、たっぷりめがいいかたは2倍量で作ってみてください。
手羽先やもも肉等、鶏のから揚げにこのタレを絡めれてもとてもおいしいです。
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