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お豆腐の白子入り鍋
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お豆腐の白子入り鍋-レシピのメイン写真

お豆腐の白子入り鍋

馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366

煮るだけ、簡単!とろ〜りコク旨な白子が幸せ(*^^*)
このレシピの生い立ち
白子が安く買えたので♪

煮るだけ、簡単!とろ〜りコク旨な白子が幸せ(*^^*)
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白子が安く買えたので♪

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お豆腐の白子入り鍋

馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366

煮るだけ、簡単!とろ〜りコク旨な白子が幸せ(*^^*)
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白子が安く買えたので♪

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材料

2人分
  • 白子 1パック
  • もやし 一袋
  • 舞茸 1パック
  • 椎茸 1パック
  • 豆腐 一丁
  • 白菜 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に半分くらいの水を入れ沸かす。沸いたらだしの素を入れ、白子以外の材料を全部入れ煮る。

    • お豆腐の白子入り鍋作り方1写真
  2. 2

    材料に火が通ったら白子投入!蓋をして1分。サッと煮て出来上がり。大根おろしと刻みネギ、柚子こしょうなどの薬味を添える。

    • お豆腐の白子入り鍋作り方2写真
  3. 3

    薄味なので、ポン酢をかけていただきます。

    • お豆腐の白子入り鍋作り方3写真

コツ・ポイント

材料を煮てる間に大根おろしと刻みネギを用意します。めんどくさいなら、無くてOK(笑)
野菜は、なんでもいいです。もやしや舞茸は切る手間がないので楽です(^o^)

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馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366
2014/01/16 14:08に公開
はじめまして、MINORIです。お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作っています。干物、漬物、ソース、マヨネーズ、塩麹なども手作り。みりんは本物、味噌は生みそ。 外食時には神経質にならずなんでも有難くいただきま~す♪お仕事はカメラマン/レタッチャー 兼 モデル をしています。スタジオGRACE https://minori3337.wixsite.com/grace
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 もやし しいたけ まいたけ 豆腐 白子

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