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ねぎ塩だれ
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ねぎ塩だれ-レシピのメイン写真

ねぎ塩だれ

あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293

美味しい万能調味料
鍋 餃子 焼肉 にも

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話題の【ねぎ塩だれ】を我が家の味にアレンジしました。

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材料

  • 長ねぎ 1本
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • 鶏がらスープの素(粉末) 小さじ2
  • 塩 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • ごま油 100cc
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作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにする。

    • ねぎ塩だれ作り方1写真
  2. 2

    生姜をおろす。

    • ねぎ塩だれ作り方2写真
  3. 3

    にんにくをおろす。

    • ねぎ塩だれ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに材料全部を入れ2~3分火にかける。

    • ねぎ塩だれ作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら煮沸消毒した瓶に入れ冷蔵庫で保管する。

    • ねぎ塩だれ作り方5写真

コツ・ポイント

★切って火にかけるだけの簡単調味料です。
★お好みでごまや豆板醤を入れても美味しいです。

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あんちゃみん
あんちゃみん @cook_40052293
2019/01/30 01:01に公開
医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残すため、日々頑張ってます♪英国赴任中に習ったEnglish・Frenchのレシピもアレンジし、残してます。現在、Italianを勉強中!
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このレシピのキーワード

ねぎ塩だれ にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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