常備菜にオススメ！白カブとハムのマリネ

Name: 常備菜にオススメ！白カブとハムのマリネ
Yield: 8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白カブ 5個; ハム 7枚; 酢 大さじ5; オリーブオイル 大さじ5; 塩 小さじ1; 砂糖 小さじ1; ブラックペッパー 小さじ1/2

カオリ。 @cook_40243571

白カブにハムの旨味が染み込んでうまい！冷蔵庫保存で2〜3日は美味しく食べられます◎
このレシピの生い立ち
子供たちが白カブをあまり食べてくれないので、ハムと合わせてみたらよく食べるようになりました♡

常備菜にオススメ！白カブとハムのマリネ

カオリ。 @cook_40243571

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材料

8人分

白カブ 5個
ハム 7枚
〈マリネ液〉
酢大さじ5
オリーブオイル大さじ5
塩小さじ1
砂糖小さじ1
ブラックペッパー小さじ1/2

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作り方

1

皮を剥いた白カブを半分に切り、薄切りにする。
2

ハムは重ねて放射状に8等分に切る。
3

マリネ液の材料を合わせ、1と2を加え良く混ぜ合わせる
4

一晩漬け込んで完成◎

コツ・ポイント

カブがしんなりしたら食べられますが、一晩漬け込むとよく馴染んで美味しいです。
ブラックペッパーの量はお好みで加減してください。

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つくれぽ

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カオリ。 @cook_40243571

2019/02/10 02:43に公開

Instagramにpostしてるレシピを少しずつまとめ始めました。主にお弁当おかず、おうちごはん、常備菜など。◇掲載情報◇・毎日新聞・日経MJ・ラクしておいしい！みんなのおべんとう／扶桑社・わたしたちのお弁当／マイナビ出版・ELLE gourmet など【 Instagram ID：nena.rio.obento 】

このレシピのキーワード

マリネかぶハム

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