ボウルに卵を入れ、
泡立て器で溶きほぐします。砂糖を加え良く混ぜます。

絹豆腐を加えて、潰しながら良く混ぜます。豆乳→ホットケーキミックスの順に良く混ぜ合わせます。

炊飯釜に流し入れ、
スイッチを押します。
(象印の熟成炊きボタンがない方は、20〜30分延長してみて下さい。)

竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がりです。