あっさり味＊モヤシとわかめのサラダ＊簡単
シノシノ８８ @cook_40059171
簡単で美味しい♪
しかも経済的なサラダです。
あっさり味で、メイン料理を引き立てます。
もう一品として、是非どうぞ✿
このレシピの生い立ち
ごまアレルギーの娘のために、給食の代替として作りました。（給食メニューはバンバンジー）
メインメニューがチンジャオロースだったので、あっさり味に仕上げました。
どんなメイン料理にも合う、簡単で美味しい、しかも経済的なサラダです✿
あっさり味＊モヤシとわかめのサラダ＊簡単
簡単で美味しい♪
しかも経済的なサラダです。
あっさり味で、メイン料理を引き立てます。
もう一品として、是非どうぞ✿
このレシピの生い立ち
ごまアレルギーの娘のために、給食の代替として作りました。（給食メニューはバンバンジー）
メインメニューがチンジャオロースだったので、あっさり味に仕上げました。
どんなメイン料理にも合う、簡単で美味しい、しかも経済的なサラダです✿
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを、縦半分にきり、薄く斜め切り。
-
- 2
１のきゅうりを、ビニール袋に入れ、塩ひとつまみを入れ、揉みこみ、５~１０分おく。
その後、水気を絞り出す。 -
- 3
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、わかめを入れる。
-
- 4
わかめが戻ったら、モヤシを入れる。
再沸騰し、約３０秒したら、ザルにあげ、しっかり水切りする。 -
- 5
鶏ささみ缶詰を、しっかり水切りする。
-
- 6
ボールに、２のきゅうり、４のわかめとモヤシ、５の鶏ささみを入れ、★印の調味料と、まぜ合せる。
- 7
塩・ホワイトペッパーで、しっかり味を整える。（ここ、ポイントです！！）
- 8
器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふり、出来上がり✿
-
コツ・ポイント
水切りをしっかり！！
２のきゅうりは、ビニール袋の口から、水気を絞り出すと簡単です。
４のわかめとモヤシは、ザルで水切りした後、さらにキッチンペーパーで、水気を拭き取ります。
５の鶏ささみ缶詰は、缶のふたで具を押さえ、水切りします。
つくれぽ
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