美味しいよ！砂肝のシュウマイ
七色の歌 @cook_40140017
砂肝:豚肉=2:1
自分でも思ったより美味しくできました笑
砂肝はヘルシー&栄養も◎おまけに安い！
とにかく食べてみて！
このレシピの生い立ち
ヘルシー&安い砂肝のレシピを増やしたくて！
美味しいよ！砂肝のシュウマイ
砂肝:豚肉=2:1
自分でも思ったより美味しくできました笑
砂肝はヘルシー&栄養も◎おまけに安い！
とにかく食べてみて！
このレシピの生い立ち
ヘルシー&安い砂肝のレシピを増やしたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。FPでOK！
-
- 2
お次は砂肝をFPでガーーッとミンチに。
(切らずにそのままFPに入れて大丈夫でした。) -
- 3
ボールに1の玉ねぎと2の砂肝、調味料を全て入れてよく混ぜます。
-
- 4
皮で包んだら蒸していきます。
蒸し器がない場合はフライパンにクッキングシートを敷いて並べて下さい。 -
- 5
クッキングシートの脇からそっと水を入れて蓋をして15分くらい蒸します。
-
- 6
時々蓋をあけてみて途中水がなくなったら足します。
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- 7
火が通ったら器に盛り完成♪
-
- 8
※砂肝なので多少火が通りにくく、赤みが残るかもしれません。心配な方は1個割ってみて確認して下さい。
- 9
赤みが強い場合はもう一度蒸すか、レンジで加熱してもOK。
- 10
ちまちま作るのが面倒&大きいのが好きなのでワンタンの皮使用しましたが、シュウマイの皮でももちろんOK！
コツ・ポイント
お好みでポン酢やからし、ゆず胡椒なんかも合います。でもしっかり味がついてるのでそのままでも美味しいです♪
ネギ油はあった方が風味がよくなると思います。100円ちょいで売ってたので良ければオススメ。
つくれぽ
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