納豆とパックに入っているタレとカラシをよく混ぜる。

フライパンを中火にかかる。温めている間に次の３を。

ボールに卵、白だし、１の納豆を入れよく混ぜる。

フライパンが十分に熱くなったら、ごま油を入れてフライパン全体に広げる。はじっこまでしっかりと。

火加減は中火。
フライパンに３を投入。はしでかき混ぜながらゆっくり火を入れていく。

卵液みたいなところがなくなるくらい火を通したら弱火にする。（でも炒り卵になるまで焼かないでね）

中央にとろけるチーズを一直線に入れ（スライスチーズは手でちぎればＯＫ）オムレツ型に包み込み、お好みの焼き加減まで焼く。