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大豆の煮方-レシピのメイン写真

大豆の煮方

もけピース
もけピース @cook_40185660

大豆をおいしく煮たい。たっぷり煮て冷凍パターン
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豆が大好きー
放置が好きー
楽に煮たい。ズボラな私のための煮方です

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もけピース
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材料

  • 大豆 300グラム
  • 水
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作り方

  1. 1

    大豆と5倍位の水に6時間以上つけて戻す。

  2. 2

    つけた水のまま中火で煮て、沸騰したら火を弱めアクを取る。

  3. 3

    差し水をしながらやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

皮が向けやすいのであまりかきまわしすぎない。

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もけピース
もけピース @cook_40185660
2012/10/10 16:38に公開

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大豆

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