簡単☆ひき肉ともやし炒め

簡単☆ひき肉ともやし炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ひき肉ともやし炒め

ムヌク☆ @cook_40240998

ゴロゴロひき肉でボリュームup☆
ごはんも進む､おつまみOKメニューです♪
このレシピの生い立ち
もやしで、ごはんの進むおかずをと思い作りました。

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材料

2人分

もやし１袋
豚ひき肉 150g
サラダ油大さじ１
にんにくみじん切り小さじ1/2
しょうがみじん切り小さじ1/2
白ゴマ少々
＊水 100cc
＊しょうゆ大さじ１
＊中華スープの素小さじ１
＊砂糖小さじ１
＊こしょう少々
＊ゴマ油少々
＊片栗粉小さじ1/2

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作り方

1

＊印の調味料を全て混ぜ合わせておきます。
2

ひき肉はビニール袋に入れて、10回程もんでおきます。
3

フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくとしょうがを炒めます。
4

ひき肉を炒めます。
固まりが残る様にざっくりほぐします。
5

強火にしてもやしを炒めます。
6

中火にして、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。
7

全体にとろみが馴染んだら盛り付けて、白ゴマをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

ひき肉のゴロゴロ感が出るようにほぐし過ぎない様にすると、食べた時にお肉感がupして美味しいです♪

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ムヌク☆ @cook_40240998

2016/02/02 23:53に公開

食べる事が大好きです☆シンプルでHappyになれるメニューをお伝えします♪

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このレシピのキーワード

炒めものもやし片栗粉豚ひき肉にんにくしょうが

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