簡単☆ひき肉ともやし炒め

ムヌク☆
ムヌク☆ @cook_40240998

ゴロゴロひき肉でボリュームup☆
ごはんも進む､おつまみOKメニューです♪
このレシピの生い立ち
もやしで、ごはんの進むおかずをと思い作りました。

簡単☆ひき肉ともやし炒め

あさここなっつ's cooksnap of when they made 簡単☆ひき肉ともやし炒め.
チレット's cooksnap of when they made 簡単☆ひき肉ともやし炒め.
＊パンとマドレーヌ＊'s cooksnap of when they made 簡単☆ひき肉ともやし炒め.
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材料

2人分
  1. もやし １袋
  2. 豚ひき肉 150g
  3. サラダ油 大さじ１
  4. にんにくみじん切り 小さじ1/2
  5. しょうがみじん切り 小さじ1/2
  6. 白ゴマ 少々
  7. ＊水 100cc
  8. ＊しょうゆ 大さじ１
  9. ＊中華スープの素 小さじ１
  10. ＊砂糖 小さじ１
  11. ＊こしょう 少々
  12. ＊ゴマ油 少々
  13. ＊片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ＊印の調味料を全て混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ひき肉はビニール袋に入れて、10回程もんでおきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくとしょうがを炒めます。

  4. 4

    ひき肉を炒めます。
    固まりが残る様にざっくりほぐします。

  5. 5

    強火にしてもやしを炒めます。

  6. 6

    中火にして、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせます。

  7. 7

    全体にとろみが馴染んだら盛り付けて、白ゴマをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

ひき肉のゴロゴロ感が出るようにほぐし過ぎない様にすると、食べた時にお肉感がupして美味しいです♪
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