あっつアツ！ 簡単エビグラタン★
アスパラ・ガス @cook_40053728
子どもの頃に母と
たまに土曜の夕飯に父のために作っていたグラタンです！
僕の家庭の味です！
ぜひ、家族で作ってください
このレシピの生い立ち
母から教わった料理です！
アツアツだとかなり美味しいです！
ぜひ、お子さんと作ってみてください！
簡単です！
あっつアツ！ 簡単エビグラタン★
子どもの頃に母と
たまに土曜の夕飯に父のために作っていたグラタンです！
僕の家庭の味です！
ぜひ、家族で作ってください
このレシピの生い立ち
母から教わった料理です！
アツアツだとかなり美味しいです！
ぜひ、お子さんと作ってみてください！
簡単です！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは
牛乳、生クリーム、塩、コンソメと水、ナツメグを計り
鍋に入れ
一度少し泡がたつほど温めます！ -
- 2
次にバターをあたため
薄力粉を混ぜ
弱火であたため混ぜます！先ほどの温めておいた牛乳コンソメを少しずついれ混ぜます！
-
- 3
はじめは少しダマになりますが
少しずつ合わせるにつれ
なめらかになっていきます！ - 4
木べらよりは
自分はゴムベラの方がやりやすいです！少しゆるいかなーって思うくらいでいいです！
-
- 5
水を温めて、塩、オリーブ油をいれ
沸騰したらマカロニをいれ
袋に書いてある湯で時間より1分ほど早くあげます！ -
- 6
次にお好きな具材を切ります！
本当になんでもいいと思います！
今回はキノコ、タマネギ、ソーセージ、エビ！ - 7
オリーブ油をしき
強火でさっと具材を炒め塩をして
白ワインを加え風味を！ -
- 8
あとは器にバターを手で塗り塗りします！
焦げ付きを防ぐためです！ - 9
具材をお好きな量
皿の上に乗せ
お好きな量のベシャメルソースをのせ
パン粉、チーズをのせます！ - 10
200〜220度のオーブンに
10〜15分ほどいれ
できあがりです！
熱いうちに食べてください！ -
コツ・ポイント
手順通りに作って頂ければ簡単にできます！
つくれぽ
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