茎わかめの旨煮
かこナール @cook_40099112
安価で、とても手早く仕上がります。
ポリポリした食感が病みつきになりますよ♩
このレシピの生い立ち
コンビニでおつまみのお供として見かけますが、
家庭でも再現したくて作ってみました♩
茎わかめの旨煮
安価で、とても手早く仕上がります。
ポリポリした食感が病みつきになりますよ♩
このレシピの生い立ち
コンビニでおつまみのお供として見かけますが、
家庭でも再現したくて作ってみました♩
アプリでひらく作り方
- 1
半分使用します。
水に浸して塩気を抜く。
(2～3時間) -
- 2
4～5㎝幅にカットする。
茎の太い部分は縦に切っておく。 -
- 3
熱湯にサッとくぐらせて水気を切る。
フライパンに油をひき(分量外)全体に油が回ったら、★を加えてゴマ油で風味を付ける。 -
- 4
☆茎わかめのアーリオオーリオ☆
こちらもご参考にして下さい♩
ID19696393 -
コツ・ポイント
茎わかめは、茹でた後(水分を含めて)200㌘になります。
熱湯でサッと茹でると色が鮮やかになるので、直ぐに引き上げると良いです。
ゴマはお好みでどうぞ！
つくれぽ
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