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大豆もやしのナムル
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大豆もやしのナムル-レシピのメイン写真

大豆もやしのナムル

damaママ
damaママ @cook_40221035

栄養もあり、イソフラボンたっぷり、美容にもいい大豆もやし!食感も味もよく、家族ではまってます!
このレシピの生い立ち
韓国人の友人の家で食べたナムルが、美味しくて
毎日食べてます(^_^;)余計なものを入れないシンプルな味が、子どもたちも大好きです♪
少し取り分けて、次の日のお弁当にもいれます。

栄養もあり、イソフラボンたっぷり、美容にもいい大豆もやし!食感も味もよく、家族ではまってます!
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少し取り分けて、次の日のお弁当にもいれます。

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damaママ
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栄養もあり、イソフラボンたっぷり、美容にもいい大豆もやし!食感も味もよく、家族ではまってます!
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毎日食べてます(^_^;)余計なものを入れないシンプルな味が、子どもたちも大好きです♪
少し取り分けて、次の日のお弁当にもいれます。

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材料

4人分
  • 豆もやし 2袋
  • 塩 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    今回は、この大豆もやしを使います。5分ほど茹でる。

    • 大豆もやしのナムル作り方1写真
  2. 2

    ボールに調味料を混ぜる。

  3. 3

    あたたかいうちに、もやしをしっかり混ぜあわせて、しばらく味をなじませる。

コツ・ポイント

茹でて混ぜるだけです。あたたかいうちに調味料を混ぜると味が馴染み安いです。

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damaママ
damaママ @cook_40221035
2019/01/18 09:18に公開
母から教わった料理の覚書のため始めました(*^^*)将来、娘が1人暮らし始めた時に、役に立てるといいなぁと思っています(*^^*)パンが好きなので、週末はパンを焼きます(^o^)v
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このレシピのキーワード

ナムル まめもやし ゴマ

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