空芯菜と薄揚げをおかかで和え物に。空芯菜のシャキシャキ感とネバネバ感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
炒め物にするのが多い空芯菜ですが、炒め物以外の調理を試してみたくて作りました。