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鶏肉と野菜たっぷりオイスターソース炒め
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鶏肉と野菜たっぷりオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜たっぷりオイスターソース炒め

プリズンブレイク
プリズンブレイク @cook_40036813

お好きな野菜をたっぷり入れてどうぞ
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冷蔵庫の残り野菜で作りました。いろんな野菜でためしてみてください。

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鶏肉と野菜たっぷりオイスターソース炒め

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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • なす 2本
  • にんじん 1/2本
  • キャベツ 3枚
  • 青ねぎ 1本
  • オイスターソース 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    すべての材料を一口大に切る。もも肉はやや小さめに。青ねぎは小口切りに。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    油小さじ1(分量外)をフライパンにひいて鶏肉を中火で炒める。

    • 鶏肉と野菜たっぷりオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に焼き目がついたら、、にんじんとなすを入れて炒める。

    • 鶏肉と野菜たっぷりオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に油が回ったらキャベツを入れる。

    • 鶏肉と野菜たっぷりオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったらオイスターソースを入れてからめる。最後にねぎをのせてできあがり。

コツ・ポイント

しめじ、白ねぎなどでもおいしくできそうですね。

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プリズンブレイク
プリズンブレイク @cook_40036813
2012/09/24 14:03に公開
フードアナリスト協会認定講師、食空間コーディネーター、フードコーディネーター。お酒に合うおつまみを見つけるのが好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす にんじん キャベツ 鶏もも肉 青ネギ

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