お弁当にも♪簡単！さばバーグ。
わがまま姫 @cook_40039913
【所要時間:8分】お肉もお魚もストックがない～！そんなときでも保存のきく缶詰があれば立派なお弁当に一品が出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
お魚系のお弁当にしたかったのにちょうどいいお魚がなくてどうしようかなぁ…と思っていたら缶詰と目が合いました(笑)
お弁当にも♪簡単！さばバーグ。
【所要時間:8分】お肉もお魚もストックがない～！そんなときでも保存のきく缶詰があれば立派なお弁当に一品が出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
お魚系のお弁当にしたかったのにちょうどいいお魚がなくてどうしようかなぁ…と思っていたら缶詰と目が合いました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして1000wのレンジで1分20秒チンする。
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- 2
さば缶の水気を8割方切ってボールにあけ、スプーンで身をほぐしながら混ぜる。
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- 3
②に①の玉ねぎ、みじん切りにした大葉・卵・パン粉・醤油・塩こしょうを入れて更に混ぜる。
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- 4
全体が混ざったら片栗粉を入れて更に混ぜ、好きな形に成型する。
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- 5
フライパンに油をひいて、成型したハンバーグを入れて中火でこんがりと焼く。
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- 6
綺麗な焼き色がついたらひっくり返す。
-
- 7
蓋をして2分ほど蒸し焼きにしたら完成～！
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コツ・ポイント
お弁当ではなくお家で食べる時や、お子様が食べる時にはお醤油を入れずに作り、食べる時にマヨネーズとケチャップを同量入れて混ぜたもので食べるのもオススメです。
②で水気を十分に切れなかった場合には、片栗粉の分量を増やしてみて下さい。
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