キレイ色☆紫キャベツのコールスロー

Name: キレイ色☆紫キャベツのコールスロー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫キャベツ 200～250g; 鶏肉（お好きな部位） 150g; コーンの缶詰 70g; 塩 適量; ＜コールスローソース ＞ .; マヨネーズ 大さじ3; レモン汁 大さじ1/2; 牛乳 大さじ1/2; 蜂蜜 小さじ1

あさごはん1108 @cook_40203539

いつものコールスローがワンランク華やかになる、キレイな紫キャベツのコールスローです♪
このレシピの生い立ち
来客の際におしゃれなコールスローを準備したく紫キャベツを使ったところ、コーンとの彩も良く素敵に仕上がりました♡

キレイ色☆紫キャベツのコールスロー

あさごはん1108 @cook_40203539

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材料

紫キャベツ 200～250g
鶏肉（お好きな部位） 150g
コーンの缶詰 70g
塩適量
＜コールスローソース＞ .
マヨネーズ大さじ3
レモン汁大さじ1/2
牛乳大さじ1/2
蜂蜜小さじ1

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作り方

1
紫キャベツを千切りにして、水洗いし、水を切ったら塩を全体にうっすらまぶしてしばらくおきます。
2

お湯を沸かし、鶏肉に火が通るまで茹でます。
湯から取り出し、粗熱が取れたら手で裂きます。
3
＜コールスローソース＞の材料を全て混ぜ合わせ、キツく絞った①と②、コーンを加え一気に混ぜます。
4
冷蔵庫で冷やし、器に盛っていただきます☆

コツ・ポイント

鶏肉はお好きな部位で構いません、お好みで部位は選択下さい。
鶏肉の代わりにツナ缶（1缶）を代用してもOKです。

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つくれぽ

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あさごはん1108 @cook_40203539

2019/02/23 16:00に公開

3歳と1歳のBoysと賑やかな日々を送ってます♪課題は子育てと仕事の両立！早くて簡単！栄養満点！おいしい！レシピを日々模索中♪大好きな【パンレシピ】とチョット華やかな【ホムパレシピ】を中心にご紹介しています♡Instagram:asaritowablog:《働くママの、簡単！美味しい毎日ご飯♪（https://ameblo.jp/furafurabanbi/）》

このレシピのキーワード

コールスロー鶏肉コーン缶紫キャベツはちみつ牛乳

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