ボ−ルに卵を割り入れ、マヨネーズとみりんを入れて混ぜる。

フライパンに油（分量外）を引き、1を流し入れ菜箸で混ぜ、半熟になったら火を止める。（余熱で火が通ります）

ボールに温かいご飯とケチャップを入れて混ぜる。

器に3のケチャップライスを盛り、上から4等分にカットしたスライスチーズを乗せる。

4の上に2のたまごをフライパンを裏返すようにして乗せ、ケチャップを好きなだけかける。