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簡単♪マドレーヌ☆
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簡単♪マドレーヌ☆-レシピのメイン写真

簡単♪マドレーヌ☆

*YuKaMo*
*YuKaMo* @yu_ka_mo
東京都

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オーブンに付属されてたレシピを参考に。
砂糖、レモン汁を調節しました♪

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材料

直径7.5cm型 15個分
  • *薄力粉 140g
  • *ベーキングパウダー 小2/3
  • 砂糖 110g
  • 無塩バター 120g
  • 卵 3個
  • レモン汁 大1 1/2
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作り方

  1. 1

    バターは耐熱容器に入れ、電子レンジ200Wで2~3分加熱し溶かしておく。

    • 簡単♪マドレーヌ☆作り方1写真
  2. 2

    卵をボウルに割入れ、ハンドミキサーで七分程度まで泡だて

    • 簡単♪マドレーヌ☆作り方2写真
  3. 3

    砂糖を加え、

    • 簡単♪マドレーヌ☆作り方3写真
  4. 4

    もったりするまで混ぜる。

    • 簡単♪マドレーヌ☆作り方4写真
  5. 5

    レモン汁を加えて混ぜ、*をふるい入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

    • 簡単♪マドレーヌ☆作り方5写真
  6. 6

    溶かしバターを加えて手早く混ぜる。

    • 簡単♪マドレーヌ☆作り方6写真
  7. 7

    型に入れ、160℃に予熱しておいたオーブンで25分焼く。

    • 簡単♪マドレーヌ☆作り方7写真

コツ・ポイント

レモン汁を多めにすると風味豊かに☆ 溶かしバターは温かい物を使用。

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*YuKaMo*
*YuKaMo* @yu_ka_mo
2014/03/05 11:17に公開
東京都
《もりゅもりゅ→YuKaMo》1996.4・2000.11・2012.7・2015.3 子供④2020.12 孫①
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マドレーヌ 薄力粉 卵

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