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半熟玉子と菜めしのもとでしゃけ粥
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半熟玉子と菜めしのもとでしゃけ粥-レシピのメイン写真

半熟玉子と菜めしのもとでしゃけ粥

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

胃潰瘍やってから胃痛持ち。本日風邪っぴき。炭水化物粥+タンパク質卵、菜めしのもととシャケの塩分で味変。いくらはご褒美。
このレシピの生い立ち
胃潰瘍やってから薬や飲食で胃が痛むクセがついている。そんな中の風邪っぴき。消化の良い炭水化物とタンパク質をとることが胃にも風邪ににも大切ときき、白粥を家にあるものでアレンジ。魚卵の塩分はあまり良くないそうだが、ほんの少しだけ...!

胃潰瘍やってから胃痛持ち。本日風邪っぴき。炭水化物粥+タンパク質卵、菜めしのもととシャケの塩分で味変。いくらはご褒美。
このレシピの生い立ち
胃潰瘍やってから薬や飲食で胃が痛むクセがついている。そんな中の風邪っぴき。消化の良い炭水化物とタンパク質をとることが胃にも風邪ににも大切ときき、白粥を家にあるものでアレンジ。魚卵の塩分はあまり良くないそうだが、ほんの少しだけ...!

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ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

胃潰瘍やってから胃痛持ち。本日風邪っぴき。炭水化物粥+タンパク質卵、菜めしのもととシャケの塩分で味変。いくらはご褒美。
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胃潰瘍やってから薬や飲食で胃が痛むクセがついている。そんな中の風邪っぴき。消化の良い炭水化物とタンパク質をとることが胃にも風邪ににも大切ときき、白粥を家にあるものでアレンジ。魚卵の塩分はあまり良くないそうだが、ほんの少しだけ...!

胃潰瘍やってから胃痛持ち。本日風邪っぴき。炭水化物粥+タンパク質卵、菜めしのもととシャケの塩分で味変。いくらはご褒美。
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胃潰瘍やってから薬や飲食で胃が痛むクセがついている。そんな中の風邪っぴき。消化の良い炭水化物とタンパク質をとることが胃にも風邪ににも大切ときき、白粥を家にあるものでアレンジ。魚卵の塩分はあまり良くないそうだが、ほんの少しだけ...!

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材料

1人分
  • コンビニの白粥 250g
  • シャケフレーク 小さじ1
  • 菜めしのもと 小さじ1
  • 卵 1個
  • いくら 少々
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ふつうに粥を作る工程にシャケフレーク少々を混ぜる。卵を落とし菜めしのもとを少し散らして蓋をし弱火で2分。仕上げにごま。

    • 半熟玉子と菜めしのもとでしゃけ粥作り方1写真
  2. 2

    潰瘍直後に魚卵は良くないけど、ある程度回復したらちょっとくらいたべたい、と思い結果こうなる。

    • 半熟玉子と菜めしのもとでしゃけ粥作り方2写真

コツ・ポイント

卵を固くしすぎると消化に悪いので上手いこと半熟に。菜めしのもとは水分を吸って膨らむので、固くなくなるまで蒸らして。

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ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474
2019/01/28 09:16に公開
共働き。夫より先に帰れなくても、帰宅後15分でできるもんでなんとかする。時間かかるのはめんどい。分量なんざ計りたくない。料理が苦手な、学生でも、ギャルでも、子供でも、おっさんでも簡単に出来る簡易メシこそが最強。あわよくば簡単でも凝って見えてでもそれなりに食えるやつ。そんくらいでも男は、胃でつかめる。つかめたかどうかは別。今つかめてるかどうかも別。あくまで自己満足。
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このレシピのキーワード

おかゆ 鮭 いくら 卵 ゴマ

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