超簡単♡鶏モモ肉ガーリックバターソース

Name: 超簡単♡鶏モモ肉ガーリックバターソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 2枚; 塩胡椒 適量; にんにく 2〜3かけ; バター 40g; クレイジーソルト あれば

ヤサイスキー @cook_40241360

肉を焼いて、カリッカリにんにくバターをかけるだけの簡単メニュー

このレシピの生い立ち
シンプル、簡単で、家族も喜ぶ
子供が小さい時は、型で抜いたご飯も添えて、ワンプレートにしていました。
今は食べ盛りなので、肉はグリルに入るだけ、計3枚くらい焼いてます。(^-^)

肉を焼いて、カリッカリにんにくバターをかけるだけの簡単メニュー

超簡単♡鶏モモ肉ガーリックバターソース

ヤサイスキー @cook_40241360

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材料

4人分

鶏モモ肉 2枚
塩胡椒適量
にんにく 2〜3かけ
バター 40g
クレイジーソルトあれば

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作り方

1
鶏モモ肉に塩胡椒し、弱火でじっくり焼く。
うちは、だいたいグリルで焼いてます。脂が落ちて良いです。
2

フライパンで焼くときは皮目から。最初強火で1分。火を弱め蓋をし、焼き色がついたらひっくり返して両面焼きます。
3
にんにくはみじん切り。
バターと一緒にフライパンに入れて、弱火でじっくり。
4
にんにくが色づいてカリカリになるまで火を通します。
5
焼いた肉に塩胡椒かクレイジーソルトを振る。食べやすい大きさに切り3のソースをかけて、お好みの野菜を添えたら完成です。

コツ・ポイント

パセリなどのハーブがあればぜひ添えてください。

半解凍の肉でも弱火でじっくり焼けば大丈夫です。

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つくれぽ

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ヤサイスキー @cook_40241360

2019/03/15 22:41に公開

4人家族のパート主婦コストコとOKstore が好き。　両祖父母が農家だったため、子供の頃はいつも新鮮な野菜が、食べきれないほどありました。今になってそのありがたみを感じてます。間引いた人参が食べたい。玉ねぎの茎が食べたい。畑でのおやつ探し。もぎたてのトマトの香り。落花生食べ過ぎて毎年鼻血を噴いていたのも、いい思い出です。爺さん婆さん、ありがとう

このレシピのキーワード

鶏もも肉にんにくバター

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