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ネギの肉巻き☆ゴマが美味しい!!
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ネギの肉巻き☆ゴマが美味しい!!-レシピのメイン写真

ネギの肉巻き☆ゴマが美味しい!!

たまごかあさん
たまごかあさん @cook_40103434

いつもの肉巻きにひと工夫☆
このレシピの生い立ち
いつもの味に飽きた&牛肉が安かったので(。・ω・)

いつもの肉巻きにひと工夫☆
このレシピの生い立ち
いつもの味に飽きた&牛肉が安かったので(。・ω・)

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ネギの肉巻き☆ゴマが美味しい!!

たまごかあさん
たまごかあさん @cook_40103434

いつもの肉巻きにひと工夫☆
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いつもの味に飽きた&牛肉が安かったので(。・ω・)

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いつもの味に飽きた&牛肉が安かったので(。・ω・)

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材料

2人分
  • 牛肉の薄切り 200g
  • ねぎ 1本
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●ごま(煎りでもすりでも) 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●オイスターソース 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ネギを5cmに切る。

  2. 2

    ネギに肉を巻く。

  3. 3

    ②に塩コショウをふる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、③を焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    ●を合わせてフライパンに入れ、転がしながら煮詰める。

  6. 6

    肉巻きを皿に盛り、残ったタレをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

余ってるお野菜やキノコで!!
レシピにはないですが、焼く前に片栗粉をまぶすと味の絡みが良い&柔らかい仕上がりに☆

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たまごかあさん
たまごかあさん @cook_40103434
2014/03/11 11:23に公開
お料理大好きママです♡
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このレシピのキーワード

肉巻き ねぎ 牛肉 酒 ゴマ

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