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林檎たっぷり優しい味わい☆りんごケーキ
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林檎たっぷり優しい味わい☆りんごケーキ-レシピのメイン写真

林檎たっぷり優しい味わい☆りんごケーキ

きゃんでぃあきこ
きゃんでぃあきこ @cook_40116058

思い立ったらすぐ作れる簡単ケーキ!林檎をたっぷり入れるので食感も楽しめます。レーズンも良いアクセントです☆
このレシピの生い立ち
毎年、りんごの季節になると山形の祖母がりんごを段ボールでたくさん送ってくれます!そのまま食べても美味しいけど、ケーキにしても美味しかったので定番化しました♪

思い立ったらすぐ作れる簡単ケーキ!林檎をたっぷり入れるので食感も楽しめます。レーズンも良いアクセントです☆
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林檎たっぷり優しい味わい☆りんごケーキ

きゃんでぃあきこ
きゃんでぃあきこ @cook_40116058

思い立ったらすぐ作れる簡単ケーキ!林檎をたっぷり入れるので食感も楽しめます。レーズンも良いアクセントです☆
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毎年、りんごの季節になると山形の祖母がりんごを段ボールでたくさん送ってくれます!そのまま食べても美味しいけど、ケーキにしても美味しかったので定番化しました♪

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材料

パウンドケーキ型1本分
  • りんご 大1つ
  • ●薄力粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 小1/2
  • ○卵 1こ
  • ○サラダ油 1/4カップ
  • ○砂糖 35g
  • レーズン お好みで適量
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜてふるっておく。

  2. 2

    ○をよく混ぜる。

  3. 3

    りんごを適当な大きさ(1~2cm角程度)に切って、2に混ぜる。レーズンも混ぜる。

  4. 4

    1を3回に分けて、3に入れて切るように混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、180度に余熱したオーブンで50分焼く。

  6. 6

    冷めてから切り分ける。

    • 林檎たっぷり優しい味わい☆りんごケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

りんごたっぷりなので、混ぜにくいですがしっかり混ぜて下さい!
焼き立ても美味しいですが、次の日もしっとりして美味しいです(*^_^*)

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きゃんでぃあきこ
きゃんでぃあきこ @cook_40116058
2014/03/13 12:44に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご レーズン 薄力粉 卵

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