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焼きそうめん!カレー粉炒め♪
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焼きそうめん!カレー粉炒め♪-レシピのメイン写真

焼きそうめん!カレー粉炒め♪

京たまご
京たまご @kotama12

そうめんに野菜と豚肉を入れて焼きそうめんにしました♪カレー粉を加えて香ばしくしあげました♪
このレシピの生い立ち
そうめんのリメイクに焼きそうめんにしてみました♪カレー粉を加えて風味よく仕上げました♪

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そうめんのリメイクに焼きそうめんにしてみました♪カレー粉を加えて風味よく仕上げました♪

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京たまご
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材料

2人分
  • そうめん 4束
  • 豚こま 100g
  • ◎キャベツ 160g
  • ◎玉ねぎ 50g(1/4個)
  • ◎ねぎ 50g
  • ◎油揚げ 15g
  • 本だし 小さじ2
  • ●醤油 小さじ1.5
  • ●カレー粉 小さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。ねぎは斜め切りにします。油揚げはスライスします。

    • 焼きそうめん!カレー粉炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ●印を混ぜ合わせます。そうめんを茹でて流水で洗います。

    • 焼きそうめん!カレー粉炒め♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに塩コショウをして豚こまを炒めます。

    • 焼きそうめん!カレー粉炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ◎印を加えて炒めます。

    • 焼きそうめん!カレー粉炒め♪作り方4写真
  5. 5

    しんなりしてきたら、本だしを加えます。取り出します。

    • 焼きそうめん!カレー粉炒め♪作り方5写真
  6. 6

    フライパンに油を入れて、そうめんを炒めます。全体がほんの少し温まるまで炒めます。

    • 焼きそうめん!カレー粉炒め♪作り方6写真
  7. 7

    麺に●印を加えて混ぜます。

    • 焼きそうめん!カレー粉炒め♪作り方7写真
  8. 8

    調味料が麺になじんできたら、⑤の野菜を加えます。炒め合わせて味見をします。足りなければ塩コショウします。

    • 焼きそうめん!カレー粉炒め♪作り方8写真
  9. 9

    完成です♪

    • 焼きそうめん!カレー粉炒め♪作り方9写真

コツ・ポイント

調味料はそうめんに入れて、なじませて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/04/05 06:34に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

炒めもの そうめん ねぎ キャベツ 酒 カレー粉 豚こま 油揚げ 玉ねぎ

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