酒粕の風味がプチアクセントのクリーミィなドレッシング。ニンニクも入っているのでちょっとシーザードレッシング風です。
このレシピの生い立ち
酒粕の風味を生かして、チーズを使わずに、ヴィーガン対応のシーザードレッシング風を作ってみました。