スキレットでフレンチトースト
ゆきゆうきまま @cook_40162489
ココナッツオイルと豆乳で栄養価up。スキレットで鉄分も。ヘルシーで、美容にも(^^)v。美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが食べたくて、家にあるもので作ってみたら、美味しくできました。たまたま牛乳が100ccほどしかなく、試しに豆乳を使ってみたら、今回のレシピになりました。
スキレットでフレンチトースト
ココナッツオイルと豆乳で栄養価up。スキレットで鉄分も。ヘルシーで、美容にも(^^)v。美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが食べたくて、家にあるもので作ってみたら、美味しくできました。たまたま牛乳が100ccほどしかなく、試しに豆乳を使ってみたら、今回のレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにたまごを割り入れ、ときほぐし、きび砂糖・牛乳・豆乳を追加して、混ぜ合わせます。
- 2
一枚を４等分にしたパンを①に浸します。パンに菜箸などで穴を開けると、卵液が早く染み込みます。
- 3
スキレットを火にかけ、バター・ココナッツオイルをとかします。(一回は10gずつ程度)
-
- 4
パンを弱火～中火程度で焼いていきます。
-
- 5
良い焼き色がついたら、裏返し、蓋をして1分ほど弱火で蒸し焼きにします。
-
- 6
蓋を開け、1分ほど焼きます。
-
- 7
はちみつ・シナモン・粉砂糖などをお好みでかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
火加減を様子を見ながら弱火～中火で焼いてください。焦がさないように、良い焼き色がつく程度で。材料や分量は、家にあるもので、お好みで適当で大丈夫です。
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