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ナスとレンコンのツナ炒め
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ナスとレンコンのツナ炒め-レシピのメイン写真

ナスとレンコンのツナ炒め

うーちん⭐️
うーちん⭐️ @cook_40227012

フライパン一つでチャチャッと作れる簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
付け合わせに一品作りたくて、冷蔵庫にあったナスとレンコンを簡単に炒めてみました♪

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ナスとレンコンのツナ炒め

うーちん⭐️
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材料

4人分
  • ナス 2本
  • レンコン 100〜150g
  • ツナ缶 1缶
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • お好きなドライハーブ(バジル、オレガノ、パセリ) 適量
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作り方

  1. 1

    ナスとレンコンは、洗って乱切りにする。

  2. 2

    冷たいフライパンに、1とツナ缶を油ごと入れ、油が回る様に混ぜてから火をつける。

  3. 3

    蓋をして、時々混ぜながら中火で炒め、火が通ったら味を付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷たいフライパンのまま、材料を一度混ぜる事。ツナの油がナスにあらかじめコーティングされるので、余計な油を吸う事なく、皮の色も綺麗なまま炒められます♪
カレー粉でカレー風味にしても良いかも♪

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うーちん⭐️
うーちん⭐️ @cook_40227012
2019/04/17 09:42に公開
面倒な事が嫌いだけど、手作りは好き(笑)普段お安く手に入る食材で、出来るだけ手間をかけず簡単に、をモットーにヤル気が起きた時に、新しいレシピを考えていますo(^▽^)o
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ツナ れんこん ハーブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19655420
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