鶏むね肉を開いて、軽く塩をふる。

にんじん、いんげん、ヤングコーンを鶏肉に乗せて、きつく巻く。

具がはみ出ないように、たこ糸でぐるぐる巻きにする。

沸騰したお湯に紅茶ティーパックを3個を入れて色を出す。

鶏肉を投入し、ティーパックは取り除き、1時間が煮込む。

こんな色づきになります。

●を袋に入れ、鶏肉が温かいうちに浸して冷蔵庫に2～3時間寝かせる。

出来上がり！切ると断面がお花のようでかわいいです。