あく抜きした筍と豚こま、厚揚げを麺つゆで優しい味の煮物にしました。たけのこ,
厚揚げにだしの煮汁が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
毎年この時期はたけのこが豊富に採れるので筍レシピを考えるのが楽しみになってます。昨日採ってあく抜きしたたけのこ、冷蔵庫にあるもので簡単に出来るひと品です。