簡単さっぱり☆白ワインゼリー

簡単さっぱり☆白ワインゼリー

Miyuki（深雪） @cook_40191212

白ワインが少し余ったら。甘さ控えめでワインの風味がきいた大人のゼリーです。
このレシピの生い立ち
白ワインとはちみつと粉ゼラチンを消費するために。

白ワインが少し余ったら。甘さ控えめでワインの風味がきいた大人のゼリーです。
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白ワインが少し余ったら。甘さ控えめでワインの風味がきいた大人のゼリーです。
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白ワインとはちみつと粉ゼラチンを消費するために。

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材料

3個分

白ワイン 150ml
水 150ml
はちみつ 30g
レモン汁大さじ1
粉ゼラチン 5g(1袋)

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作り方

1

ゼラチン以外の材料を鍋に入れて、泡だて器で混ぜながら火にかける。
2

沸騰する前に火を止め、ゼラチンを加えて泡だて器でしっかり混ぜる。
3

器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

レモン汁が入っているので、固まるまで少々時間がかかります。焦らずに待ちましょう。甘いのが好きな方は、はちみつの量を10~20g増やしてもいいかも。

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Miyuki（深雪） @cook_40191212

2019/05/04 00:21に公開

料理好き、食べるのはもっと好き(笑)。基本面倒くさがりなので、アップするレシピは簡単に作れるものがほとんどです。