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香味野菜ダレ
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香味野菜ダレ-レシピのメイン写真

香味野菜ダレ

おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310

元気が出そうな香味野菜が沢山入ったタレです！
野菜炒め、冷しゃぶなど何にでも合います(^^)
このレシピの生い立ち
台湾でしゃぶしゃぶを食べた際に出てきたタレが絶品だったので、真似をして作ってみました！

元気が出そうな香味野菜が沢山入ったタレです！
野菜炒め、冷しゃぶなど何にでも合います(^^)
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台湾でしゃぶしゃぶを食べた際に出てきたタレが絶品だったので、真似をして作ってみました！

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おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310

元気が出そうな香味野菜が沢山入ったタレです！
野菜炒め、冷しゃぶなど何にでも合います(^^)
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台湾でしゃぶしゃぶを食べた際に出てきたタレが絶品だったので、真似をして作ってみました！

元気が出そうな香味野菜が沢山入ったタレです！
野菜炒め、冷しゃぶなど何にでも合います(^^)
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台湾でしゃぶしゃぶを食べた際に出てきたタレが絶品だったので、真似をして作ってみました！

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材料

縦横10cm×高さ8cmの保存容器分
  • ニラ 5束
  • 玉ねぎ 1/4
  • にんにく 2かけ
  • 輪切り鷹の爪 適量
  • ●調味料●
  • 醤油 150ｍｌ
  • 酢 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは5mm程度、にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    容器の中に切った野菜と鷹の爪を入れる。

  3. 3

    調味料を入れて冷蔵庫で半日程寝かしたら出来上がり！

コツ・ポイント

●パクチーや大葉を入れても美味しいです！
黒酢だとより深い味わいになります。
色々アレンジしてみて下さい(^^)

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おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310
2017/08/29 14:38に公開

このレシピのキーワード

ニラ にんにく 酒 玉ねぎ トウガラシ

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