(σ・∀・)σ ホクホク「薩摩芋ごはん」
出汁を使わずに作る、すごく簡単な炊き込みごはんです。
皮の色合いが綺麗でしょ。
塩気が薩摩芋の甘さを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
「栗ご飯」 は美味しいけれど、栗ってお値段が高いし手間もかかります。
薩摩芋なら切るだけ！
ホクホクほんのり甘い炊き込みご飯って男性は嫌がりませんか？
だから塩分を少し増やしました。
塩気が多くなると、お芋の甘味も引き立ちます。
(σ・∀・)σ ホクホク「薩摩芋ごはん」
出汁を使わずに作る、すごく簡単な炊き込みごはんです。
皮の色合いが綺麗でしょ。
塩気が薩摩芋の甘さを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
「栗ご飯」 は美味しいけれど、栗ってお値段が高いし手間もかかります。
薩摩芋なら切るだけ！
ホクホクほんのり甘い炊き込みご飯って男性は嫌がりませんか？
だから塩分を少し増やしました。
塩気が多くなると、お芋の甘味も引き立ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋は皮付きのままで使います。
綺麗に洗い、ヒゲも取って下さい。 -
- 2
1.5cm位の輪切りにしてから4~6片に切り、10分位水にさらします。
-
- 3
お米を研ぎ、水をメモリにピッタリ合わせてから①②を追加します。
【注意】①②を入れてピッタリ3合ではありません。 -
- 4
薩摩芋を乗せて炊飯スイッチオン！
・・・・・・・・
このレシピ、具に油分が無いので吸水時間が無くても大丈夫です。 -
- 5
ホクホクお芋御飯の完成！
お芋がボロボロにならないようにザックリ軽く混ぜます。
このままでも味は付いてますが⇒⇒ -
- 6
お好みで胡麻塩を振って下さい。
胡麻の黒があると、お芋の黄色が引き立ちますよね。 -
- 7
【ツナの炊き込み御飯】
レシピID : 20191309 -
- 8
【ベビーホタテの混ぜご飯】
レシピID : 20368482 -
- 9
カニ缶で作ります。
【蟹の炊き込み御飯】
レシピID : 18201998 -
- 10
【薩摩芋の甘露煮】
レシピID : 17918242 -
- 11
【南瓜のバター醤油煮】
レシピID : 18787899 -
コツ・ポイント
切るのは薩摩芋だけ！
難しい事は一切ありません。
炊き込みご飯を作ったことが無い方に、是非挑戦してほしいレシピです。
《薩摩芋が多い》からと水を追加せず、水は3合のメモリにキッチリと入れて下さいね。
多すぎるとベットリしちゃいます。
つくれぽ
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