マロングラッセのような栗の甘露煮

Name: マロングラッセのような栗の甘露煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹で栗 ３００ｇ; 砂糖 ７０ｇ; はちみつ 大さじ１; みりん 大さじ１

ぷにょおばさん @cook_40039841

甘露煮というよりは、マロングラッセのような感じ　ほっこりした栗楽しんでください
このレシピの生い立ち
市販の甘露煮だと栗も硬いし甘すぎるので、自分で作ればホックリした丁度いい甘さのものが作れないかと思い作ってみました

マロングラッセのような栗の甘露煮

ぷにょおばさん @cook_40039841

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

茹で栗３００ｇ
砂糖７０ｇ
はちみつ大さじ１
みりん大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

圧力鍋で１０～１２分程蒸す　蒸しあがったら水を足し皮を湿らし皮をむく
2

鍋に茹で栗がかぶるくらいの水と砂糖、はちみつ、みりんを入れ沸騰したら、クッキングペーパーで落とし蓋をし２０分位弱火で煮る
3

そのまま冷ませば出来上がり
4
作りすぎた時は、冷凍してください　お正月に栗茶巾を作ってみてください
5
解凍した栗をお好みの大きさに丸めます
6
ラップに包んでクルクルと上の部分を閉じラップから出すと出来上がり　甘さも水分もあるので簡単に作ることができますよ♡

コツ・ポイント

ことこと弱火で煮ることがポイントかなぁ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぷにょおばさん @cook_40039841

2012/10/07 14:33に公開

ちょと食べ過ぎがたたって、体が「ぷにょ」体系になって、ちょっと困っています(ーー゛)　私のモットーは、簡単で手軽に作れるものです　自分のメニューをいつか皆さんが作ってくれたら、楽しいだろうなぁと思っています　家ではパンとケーキを教えているので、クックパッドはいつも参考にさせてもらっています(^_-)-☆　ＨＰはhttp://www.nskitchen.infoです　遊びに来てください

このレシピの人気ランキング

このレシピのキーワード

甘露煮はちみつ

似たレシピ

その他のレシピ